小鲫鱼的家常做法 ,小鲫鱼的家常做法简单

时间:2025-06-08 06:02:05来源:悦刻正品枢纽作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 山东焖酥带鱼的家常正宗做法
  2. 烤鱼刺酥带鱼的做法
  3. 酥鲫鱼的做法王刚

山东焖酥带鱼的正宗做法

山东焖酥带鱼正宗做法做法如下

食材 :带鱼  、白萝卜 。做法

1 、闷酥准备好食材 ,鱼的家大全白萝卜铺在锅底。法闷

2 、酥带清理带鱼 ,家常切段。做法

3、闷酥把切好的鱼的家大全带鱼铺在萝卜片上。

4 、法闷生抽,老抽等酱油倒进锅里 ,倒入其他液体调味品,加入少量的水。

5、高压锅调到排骨档或者炖肉那一档,开始炖 。

6 、完成,出锅。

烤鱼刺酥带鱼的做法

材料  :鲫鱼若干条 、干面粉少许、生姜片适量、八角适量、葱段适量 、蒜片适量

做法 :

1、先把鱼收拾干净,沥水,然后粘上薄粉煎至两面金黄,出锅待用 。

2 、把葱段和生姜片铺在高压锅底部 ,上面放煎好的鲫鱼,鱼身上再放适量蒜片和八角 。

3、把味汁料放在一起调成均匀的味汁,倒入锅内,用量以刚好能浸没鱼身为宜。

4、盖锅,压40分钟后再焖20分钟即可出锅,倒入炖锅或炒锅里大火收汁,汤汁收浓后就即可装盘 。

酥鲫鱼的做法王刚

1、原料调料:净鲫鱼5条(每条约250克),油1000克,酱油75克 ,葱100克,姜1块,黄酒30克 ,糖150克 ,味精、醋各少许。

2、操作程序 :锅内放油 ,烧至七成热时 ,将鲫鱼逐条炸至酥透  ,取出 。锅留少许油,将葱炸黄透香时,加黄酒 、酱油 、糖 、味精和姜 ,用小火熬一会,浸入鲫鱼熬入味,最后放醋即可 。

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